A versão atualmente instalada não está mais disponível em nenhum dos repositórios configurados. Você tem o repositório proposto ativado? Acredito que houve alguns uploads recentes para o update-manager que foram revertidos, o que explicaria isso ...
Sobre a parte principal da questão, o Centro de Software só é capaz de determinar a "Origem" de um pacote, se ainda estiver disponível em um repositório ativo, quando a Origem é desconhecida, é mostrada no item "Outro".