{ ={ PAGE }-1 }
funcionará, mas tudo depende de como você o insere (ou então você recebe um erro de sintaxe).
O truque é adicionar os códigos de campo usando Ctrl + F9 para executar um "código de campo adicional" em vez de simplesmente digitar chaves.
- Pressione Ctrl + F9 para adicionar um código de campo.
- Nesse tipo
=
. - Em seguida, pressione Ctrl + F9 novamente para adicionar outro código de campo.
- Digite
PAGE
. - Seta para a frente, depois da primeira chave de fechamento.
- Insira
-1
. - Clique no (s) campo (s) e clique com o botão direito - > Alternar códigos de campo.
- Agora deve exibir a página atual # - 1.
Como alternativa, e acho que talvez mais apropriadamente (se ficar com o Word), você deve procurar usando Bookmarks e o código "PageRef".
Mais informações sobre isso em MS: Códigos de campo: PageRef campo
The PageRef field inserts the page number of a bookmark for a cross-reference. To cross-reference items in a document, use the Cross-reference command (Insert tab, Links group).