Eu não sou "Fonte autoritária", mas ...
- Quando você usa o cache para páginas, você atende a solicitações com essas páginas pré-criadas: economize tempo evitando gerar páginas dinâmicas
- Quando você compacta a saída, você atende às solicitações com páginas compactadas (até a hora de gerar a página que você adiciona tempo de compactação): economize tempo de transferência transferindo menos dados por canais
Qual estratégia é win limpo é dependente da situação pesada.