O AutoHotKey pode fazer exatamente o que você está procurando. Este script deve fazer isso:
^+c::
clipboard = ; Start off empty so ClipWait can detect when the copy completes
Send ^c
ClipWait
FileAppend, %ClipboardAll%, C:\clipboard.clp
return
^+v::
FileRead, Clipboard, *c C:\clipboard.clp ; *c must precede the filename
Send ^v
return
Consulte o link para obter detalhes.