Você não pode ter o dispositivo de loopback (127.0.0.1) como o gateway. Não faz sentido.
O que você está dizendo com este comando é "rotear todo o tráfego que vai para este (s) endereço (s) através deste gateway". Como o loopback não é roteado para nenhuma rede, ele não funciona.
Descubra em qual gateway você deseja que esse tráfego seja transmitido e use-o. Em um comentário que você mencionou usando seu próprio endereço IP. Isso pode funcionar porque seu IP simplesmente falharia no roteamento do tráfego. Eu não testei isso assim ymmv:
route ADD 199.239.136.200 MASK 255.255.255.255 <OWN_IP> METRIC 10
Pode valer a pena conferir o artigo da Wikipédia sobre loopback para obter mais informações. Além disso, confira esta pergunta de superusuário para obter informações sobre o gateway papel no roteamento.