Não sendo um grande usuário de uma nota, não tenho 100% de certeza sobre este. No entanto, há esse bug que foi registrado com a Microsoft sobre o problema que você descreve as bordas do contêiner não são exibidas que está atualmente ativo.
Outra possibilidade pode ser usar as opções de exibição para ajustar o nível de sombreamento dos contêineres de texto para edição.