Estou bastante à vontade com uma extensão do Chrome chamada "Modo de leitura", muito legível. Uma desvantagem é a exibição incorreta do texto citado. Então, eu fico com isso até encontrar uma alternativa melhor.
Editar: Descubra outro, é um bookmarklet JavaScript, coloque a seguinte linha na barra de localização (onde você coloca endereços de sites como www.site.com) e tecle ENTER :
javascript:Array.prototype.forEach.call(document.getElementsByTagName("*"),
function(e){e.style.fontFamily ="Source Sans Pro"})
Substitua Source Sans Pro
pela sua fonte preferida.
Se você não quiser digitar isso toda vez, marque-o e clique nele sempre que tentar alterar a fonte.