Se você organizar sua tabela dinâmica como mostrado abaixo, com datas na área da linha e nomes na área de colunas, o gráfico dinâmico mostrará linhas distintas para cada nome. As linhas não atravessam as lacunas na tabela (primeiro gráfico), então clique com o botão direito do mouse no gráfico, escolha Selecionar dados, clique no botão de células vazias e ocultas no canto inferior esquerdo da caixa de diálogo e, dependendo das suas versões do Excel, escolha Interpolar ou Conectar Pontos de Dados com Linha (gráfico inferior).