Encontrei uma resposta de um colega.
From Textpad: Configure -> Preferences -> General
Untick "Replace Notepad".
Click OK.
Eu gostaria de saber o que isso está fazendo nos bastidores, porque é muito assustador para mim que um aplicativo possa fazer com que outro aplicativo seja iniciado ao clicar duas vezes em um EXE no Windows Explorer, especialmente um componente essencial do Windows, como notepad.exe. Estou surpreso que um aplicativo tenha tanto poder.