Para conseguir isso, você precisa alterar a opção Page Color , disponível na guia Page Layout na faixa de opções:

Comovocêpodever,nomeuexemplo,escolhiusarlaranjaapenasparafinsdedemonstração.
Porpadrão,issoseráimpressonormalmente,ouseja,semcordefundo;vocêpodeverificarnovamentequeesteéocaso,visualizandosuasopçõesdoMSWord(OfficeButton(MSWord2007)ouguiaFile(MSWord2010))eselecionandoWordOptions,emseguida,navegandoparaDisplayegarantindoquenãohámarcadeseleçãoemrelaçãoaPrintbackgroundcolorsandimages.
No entanto, se você deseja imprimir imagens, meu conselho seria concluir o documento primeiro, desmarcar essa opção, imprimir seu documento e, em seguida, reaplicar a marca de seleção / carrapato a essa opção para restaurar a funcionalidade desejada .
Além disso, como poucas pessoas raramente modificam essa opção específica, o comportamento padrão do MS Word alcançará o comportamento desejado deste documento sem que o usuário precise fazer mais nada com ele. No entanto, como acima, você deve mencionar essa opção (ou até mesmo se referir a essa resposta) se alguém quiser imprimir o documento.