A configuração exata em que eu preciso está levando muito mais tempo e esforço, então eu pensei ... No entanto, essa parte do problema, eu consegui resolver.
Como pmbiesiada mencionado, o Windows não gosta de mais de duas partições em uma unidade USB ... Solução simples, faça a partição visível do Windows primeiro. Os outros 2 são um formato estendido e inicializável de qualquer maneira. Isso está me dando mais ou menos a configuração que desejo, em que apenas o 8GB é visível para o usuário no Windows, e minhas unidades de inicialização e casper estão ocultas.
Eu aprecio a entrada fornecida. obrigado ~ Matt