Eu só consigo fazer isso no meu laptop, usando a entrada de microfone em vez de entrada de linha.
Eu fiz isso seguindo os passos deste pergunta AskUbuntu
Eu só tive que baixar o HDA Analyzer e executá-lo como root:
wget -O run.py http://www.alsa-project.org/hda-analyzer.py
sudo python run.py
Localize o nó PIN correto (mais detalhes sobre ele no askubuntu) desmarque IN e marque OUT.
Clique em exportar para salvar um script python que fará as mesmas alterações quando executado e, em seguida, adicione-o aos seus scripts de inicialização.
Consigo tirar o som do microfone, mas não foi bonito. Você provavelmente ficará melhor, já que está usando o line-in em vez do microfone.