bloquear e bloquear são duas coisas diferentes. Alguns bloqueios não causam nenhum problema e você pode usar o banco de dados como de costume (bloqueio de compartilhamento de acesso), enquanto outros bloqueios têm um grande impacto e interrompem seus negócios.
A maneira mais simples de fazer backup de um banco de dados PostgreSQL é pg_dump . Fazemos backups diários de um banco de dados multi TB, durante o processamento de horário comercial a ~ 2500 tps.
Não compare o PostgreSQL com o MySQL, dois bancos de dados muito diferentes. Muitos problemas difíceis de corrigir no MySQL são muito simples no PostgreSQL. Fazer backups consistentes é uma dessas coisas.
Você não precisa de um escravo para fazer um backup. É útil, mas não é necessário.