Acontece que os itens do lado esquerdo que estão abaixo do menu de nível superior "Internet" são apenas scripts. Se você navegar para o diretório de instalação do VLC e, em seguida, para o compartilhamento / lua / sd, verá um script correspondente para cada entrada do submenu. Apagar estes arquivos irá removê-los no VLC (mas não deixe de experimentá-los primeiro para ver se você gosta deles!).
As outras entradas no menu parecem ser imutáveis.