O nome de usuário e as senhas não são armazenados no arquivo rdp.
Eles são armazenados em algum outro lugar do sistema operacional, no Windows Vista ou acima, eles são armazenados em cmdkey
Para ver suas credenciais atuais, vá ao prompt de comando e digite cmdkey /list
No link, você pode aprender como excluí-los conforme necessário.
A partir do seu script, você primeiro precisará excluir a credencial do servidor rdp e, em seguida, adicionar a nova.
cmdkey /delete:rdpserver.domain.com
então
cmdkey /add:rdpserver.domain.com /user:Kate /pass:passme
OU adicione as credenciais e exclua no final do seu script