Script para salvar e renomear a conexão de um email

Question

Eu tenho um software que envia um email com um arquivo CSV anexado com dados de todas as impressoras da rede uma vez por semana.
Eu tenho isso instalado em vários lugares, então eu recebo vários arquivos com o mesmo nome.

Eu preciso agendar um script que salve os arquivos csv anexados em uma pasta no meu servidor ubuntu, infelizmente não consigo configurar o nome do arquivo enviado na origem e todos os arquivos precisam ter nomes diferentes assim:

• faça o download do email no meu servidor Ubuntu
• salva e renomeia com base no endereço do remetente os anexos em uma pasta local (sobrescrevendo a antiga)
• elimine o email que acabou de transferir

Estou ciente de fetchmail e munpack , mas não tenho 100% de certeza se permite renomear e esse é um ponto crucial da coisa toda.
Isso é possível com apenas o comando bash?