A forma padrão do OS X:
- Controle clique no ícone da unidade USB e selecione "Obter informações"
- Arraste o novo ícone na parte superior do ícone que está no canto superior esquerdo, abaixo dos três botões da janela.
Uma maneira fácil de alterar os ícones é usar o LiteIcon . É um aplicativo gratuito que permite alterar ícones ou restaurar os originais, se você escolher.