Então, o que eu fiz é, eu fui com a abordagem 1. e tive muitos problemas onde o sistema não era mais estável devido ao problema do sistema de arquivos. Eu acho que substituir uma partição montada não é uma boa idéia (não é uma grande surpresa). Para corrigir isso, eu tentei a idéia 2. (pivot_root), que funciona, mas tem algumas desvantagens. Uma é: você precisa parar a maioria dos processos em execução e / ou reinicializar o mais rápido possível após a conclusão da atualização. Finalmente, eu tentei o 3. idéia e a única desvantagem é o "desperdício" de espaço em disco. Tudo o resto funciona muito bem.