tente usar o mac osx em vez disso ... acho que não é fácil resolvê-lo, exceto alterar o código fonte do chrome para substituir o adobe pdf plugin.
"Devido a restrições técnicas, você não pode selecionar texto e traduzi-lo por um atalho em arquivos PDF em qualquer navegador. Infelizmente, não podemos fazer nada com isso. No entanto, no Google Chrome, você pode selecionar o texto e traduzi-lo instantaneamente. menu contextual." ---- matetranslate.com