Como obtenho o Outlook para compor novos e-mails a partir da conta padrão e não ignorar a configuração padrão real em um Mac (Office 365)?

Question

Eu executo o Office 365 em um Mac (Yosemite) Eu tenho duas contas no Outlook. Eu defini uma conta padrão. No entanto, toda vez que eu componho uma mensagem, ela substitui minha conta padrão e opta por qualquer conta que esteja em exibição no momento. Eu não prefiro esse comportamento.

Eu vejo como fazer isso em um PC:

Como obtenho o Outlook para definir novos e-mails para uma conta específica e não ignorar a configuração padrão?

Estou preso a como contornar este "recurso".

Alguém por favor indicará a solução alternativa para o Mac? Suspeito que esteja editando esses arquivos:

Biblioteca - Contêineres de grupo - Outlook - Perfis do Outlook 15

Muito obrigado.