Eu vejo o que você está dizendo. Infelizmente não há como fazer isso; você deve fazer isso globalmente nas preferências que você tem.
Minha sugestão: Se você precisa saber se uma pasta é mais nova / antiga que um arquivo, você pode configurá-la para a visualização de lista (que mostra alguns detalhes sobre os arquivos) e organizar os itens por data de modificação. Isso provavelmente seria o mais próximo do que você está procurando.