Direto o suficiente.
Primeiramente, movo todas as suas leituras para a coluna B, pois ela ficará melhor no gráfico.
Em seguida, na A1, coloque: 00:00
Em seguida, em A2, coloque: 00:05
Em seguida, destaque A1 e A2, e um ponto quadrado preto aparecerá no canto inferior direito de A2, arraste isso para baixo até onde você quiser. O tempo aumentará em 5min.