Se você especificar um caminho ao se conectar,
Você pode voltar no sistema de arquivos do servidor (ou, para mim, meu iPhone). Veja que você tem a opção de voltar ao topo.
Então você pode clicar em "[user] no [IP do servidor]" (para mim, "root em 192.168.178.22"), você chega na raiz do servidor.
EDIT: Acabei de descobrir se você não pode ver a barra no topo para voltar a raiz, você pode pressionar ALT + ArrowUP e você vai ver.
Testado no Ubuntu 14.04 LTS com o GNOME nautilus 3.10.1.