Você pode incluir as partes do texto que você não deseja que apareçam na contagem de palavras em uma caixa de texto. Então, para ver a contagem de palavras, clique nessa parte da barra de ferramentas e você verá a seguinte tela. Desmarque a opção de incluir caixas de texto, notas de rodapé e notas finais no cálculo.