Se você quiser o primeiro, mude para:
export PATH=/usr/bin:$PATH
E no segundo, mude para:
export PATH=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_20.jdk/Contents/Home/bin:$PATH
Isso funciona sobrescrevendo qualquer caminho para o Java já existente em $PATH
.
Você não deve precisar de barra dupla //
após Home
.