Eu uso diferentes configurações regionais no windows 10 (atualização é gratuita;)) e tudo funciona bem. Eu também fiz isso no Windows 8.1 antes.
Uma ideia para remediar sua situação pode ser que você use um estilo de "saída" diferente no excel? Você sempre pode usar diferentes estilos de célula (ou seja, "formatos de números") para mostrar ($ 1) em vez de $ -1, por exemplo Tem que ser o padrão para o que você está tentando alcançar?