Quando encontrei este erro com o meu, resolvi-o removendo o dispositivo do Gerenciador de dispositivos para desativar efetivamente o hardware. Não encontrei nenhuma maneira de desativar a funcionalidade de toque usando os métodos do Windows de qualquer tipo (por exemplo, painel de controle, ferramentas de administração, etc.). Naquela época, não consegui encontrar mais nada no Google.
Se o clique estiver acontecendo demais, pode ser difícil fazer as coisas, então é possível que a inicialização no modo de segurança desabilite a tela sensível ao toque e permita que você remova o dispositivo de entrada apropriado.