O mais provável é que você queira usar um campo ASK que solicite informações ao usuário e insira o resultado em locais de marcadores no documento. Você precisará de uma macro para fazer o prompt aparecer quando o documento for aberto.
Existem outras maneiras de fazer isso, e Greg Maxey tem uma grande página em detalhes sobre todas essas técnicas possíveis (incluindo o uso de um campo ASK), então sugiro ler sobre isso.