Você pode montar o SSHFS com MacFUSE .
Para fazer backup, é um pouco complicado, mas havia outras pessoas com o mesmo problema (mais relacionado ao NFS); Eu li que o Time machine precisa do suporte para hard links, então a solução é usar um formato compatível: você tem que criar (verifique a página de manual do hdiutil
) uma imagem de disco esparsa ou um sparsebundle (verifique tmutil
se você tiver OS X 10.7 +).