Meu palpite é que é um problema de formatação.
Então, seu link pode ser
<a href='http://www.website.com/page.asp?GUID='{123-456-789}'>link</a>
Como você pode ver no exemplo acima, há poucas marcas de aspas - a renderização leva a final 'como o fechamento da tag a no Outlook, mas não no seu cliente da web.