Isso pode ser feito com o comando padrão do Windows pause . Mas aguarda que qualquer tecla seja pressionada, não apenas Enter .
No GNUwin32 ou UnxUtils, existe uma maneira de solicitar ao usuário "Pressione enter para continuar" e aguarde a tecla enter, como o comando unix 'read'. Eu costumava ter um comando antigo 'pedir' que faria algo semelhante.
Isso pode ser feito com o comando padrão do Windows pause . Mas aguarda que qualquer tecla seja pressionada, não apenas Enter .