A linha 844 do seu arquivo de log é a mais útil:
00:00:03.413 Guest Log: Could not read from the boot medium! System halted.
Olhando para trás, a partir da linha 709 você pode ver que o VirtualBox é capaz de falar iSCSI com o seu LUN exportado, então eu não acho que seja um problema de rede. Eu sugeriria tentar anexar essa unidade a uma VM funcional que você possa executar o fsck e verificar os registros de inicialização. Meu palpite é que algo foi corrompido com esse dispositivo de armazenamento.
Se você tiver um backup, você também pode tentar comparar / copiar as informações de inicialização do disco bom para as ruins.