Você pode fazer isso, basicamente comprar um disco rígido externo, executar um utilitário de backup, como o Backup do EaseUp To-Do ou XML da imagem da unidade se você quiser criar uma imagem da sua unidade.
Você pode então instalar os dois sistemas operacionais em Dual Boot e eles podem usar seu HDD externo como uma unidade de armazenamento de dados para ambos os sistemas operacionais verem.