Você pode atribuir um atalho de teclado ao item de menu Editar> Substituições> Citações inteligentes via Preferências do sistema »Teclado» Atalhos de teclado »Atalhos de aplicativos .
Otítulodoitemdemenudeveserúnicoosuficienteparaqueissofuncioneem(quase)todososaplicativos.CapturadeteladoTextEditdepoisdedefinirisso: