Uso:
gzip -c -d test.tgz > test.tar
A opção '-c' significa gravar na saída padrão (em vez de modificar o arquivo de entrada); a opção '-d' significa 'descompactar'.
Você também pode usar:
gunzip -c test.tgz > test.tar
Se você tem uma versão moderna do GNU 'tar', você pode simplesmente usar:
tar -xf test.tgz
Se você tem uma versão um pouco mais antiga, é necessário especificar o programa de compactação:
tar -xzf test.tgz
Nessas versões, você também pode usar o 'bzip2':
tar -xf test.tar.bz2 --use-compress-program=bzip2
(Em versões mais modernas, a opção '-j' pode ser usada para criar um arquivo tar compactado com bzip2; o código descompactado determina o descompactador correto automaticamente.)