Ainda não está pronto para o uso diário, mas dê uma olhada no ReactOS .
Também as várias variantes do BSD: FreeBSD , OpenBSD , NetBSD ... mas são todos muito parecidos com o linux.
O que você está procurando que o Linux não faça?
Existem outros sistemas operacionais gratuitos além do Linux? Gratuito para uso em desktop e individual?
Para uma experiência bastante diferente (não baseada no Unix), veja Haiku . Eu definitivamente estou de olho nisso.
Se você quiser fazer algo próximo da produção, eu provavelmente veria as variantes do BSD que Joel mencionou acima.
Você ainda pode obter o OpenSolaris , embora o futuro provavelmente não exista agora que o Oracle o matou. O Solaris Express 11 tem algumas limitações de licença - supostamente para teste / dev apenas e você deve comprar um contrato de suporte / assinatura para uso em produção.
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