Embora o VirtualBox seja altamente recomendado, você ainda pode obter o Virtual PC para Windows 7: link
Eu tenho um par de máquinas virtuais do Windows 2000. A máquina virtual embutida no Windows 7 executa bem as VMs do WinXP, mas qualquer coisa anterior a isso ... a experiência é muito ruim (por um lado, os componentes de integração não serão instalados).
Como um executa VMs em Win7 x64? Eu pesquisei no Virtual PC 2007 e ele diz que o Win7 não é suportado (embora o Vista seja).
Alguém tem experiência com isso?
VirtualBox é uma excelente ferramenta. Abra o código-fonte e suporte a maioria dos sistemas operacionais. Há uma versão de código aberto, bem como uma versão gratuita / paga (com alguns recursos de código fechado). A licença é muito generosa mesmo para uso comercial.
Você pode usar software de terceiros para executar um número maior de variantes de máquinas virtuais. Dê uma olhada em algo como VMWare Workstation - ele é executado no Windows 7 e pode executar todo o tipo de sistema operacional variantes em seu hipervisor.
O VMWare cria uma ferramenta chamada VMWare vCenter Converter que pode converter VMs do Microsoft Hyper-V no formato VMWare. É grátis usar o conversor autônomo se você não quiser suporte.
Além da VMWare, como dito anteriormente, eu recomendo o Virtualbox . É open source, tem uma boa comunidade e boas adições para controlar melhor sua VM. Funciona com qualquer sistema.
Presently, VirtualBox runs on Windows, Linux, Macintosh, and Solaris hosts and supports a large number of guest operating systems including but not limited to Windows (NT 4.0, 2000, XP, Server 2003, Vista, Windows 7), DOS/Windows 3.x, Linux (2.4 and 2.6), Solaris and OpenSolaris, OS/2, and OpenBSD.
EDIT por enedene :
O Virtualbox é ótimo, é grátis, mas apenas a versão OSE é open source. O OSE não possui suporte a USB. Eu uso isso o tempo todo e posso confirmar que é ótimo, mas não tenho certeza sobre o suporte do windows2000, que precisa ser verificado, o WinXP funciona bem.