O melhor que consigo pensar é Microsoft Onenote .
Estou usando o tablet Wacom no Windows 7, principalmente no Photoshop. Eu fui perguntando se existe um bom programa para fazer anotações, desenhar, salvar, imprimir e assim por diante, que poderia ser executado em segundo plano. Um anúncio de pesquisa do Google não resultados além de anúncios e spam.
O melhor que consigo pensar é Microsoft Onenote .
Você pode usar o Evernote , mas o OneNote é melhor para IMO.