Tenho certeza de que é exatamente o quanto a CPU está sendo usada no momento. Para verificar a velocidade com que seu computador realmente detecta sua CPU, então:
1) Clique com o botão direito do mouse em "Computador" ou "Este PC" e selecione "Propriedades".
2) Na seção "Sistema", veja "Processador:", e você deve ver a velocidade detectada do processador à direita do nome do seu processador.
Editar: parece que há algum tipo de problema. Eu tenho um desktop com um processador similar e enquanto não faço nada, ele ainda usa muito mais do que 0,75 GHz.
Mesmo que o seu CPU seja um pouco mais lento do que o meu, ele ainda deve ir além de 0.75GHz, dê uma olhada em como o seu provavelmente deve ficar: