Você pode usar IF com Find, mas perceba que Find é sensível a maiúsculas e minúsculas, então você tem que escrever S, M, L, XL, XXL da mesma maneira no Fórmula como nas células, você pode usar o seguinte, mas é um aninhamento Se, supondo que seus dados estão na coluna A em B, escreva:
=IF(ISNUMBER(FIND("S",A1,1)),A1,IF(ISNUMBER(FIND("M",A1,1)),A1,IF(ISNUMBER(FIND("L",A1,1)),A1,IF(ISNUMBER(FIND("XL",A1,1)),A1,IF(ISNUMBER(FIND("XXL",A1,1)),A1,"")))))
E você pode arrastá-lo para baixo.