Pressione Esc ou Enter, acredito.
Procurando por uma dica no Microsoft Excel (2003):
Se você clicar em uma célula que contém uma fórmula, clique na fórmula e clique fora; o Excel entrará na célula ou no intervalo que você selecionar na fórmula no cursor. Isso é bom e bonito muitas vezes, mas agora eu estou trabalhando com uma planilha que tem muitas fórmulas realmente longas. Se eu clico em uma célula e ela entra no estado em que deseja inserir uma referência para a próxima célula, clico na fórmula, nem sempre consigo sair dela e, se clico em algo, não sempre sabe mesmo qual foi a mudança (são fórmulas longas).
Então, minha pergunta é: existe uma tecla que eu possa pressionar ou alguma outra ação para sair imediatamente do modo "insira a próxima coisa que você clicar" e ter certeza de que não há efeitos colaterais? Ctrl-Z não faz isso.
Pressione a tecla de escape.