Alguns dos processos são obrigados a ser plugins e extensões. No menu de ferramentas, escolha Ferramentas → Gerenciador de Tarefas para ver quais processos estão sendo usados.
Neste momento, tenho um separador aberto e ainda seis processos: um processo de babysitter, dois para o LastPass, um para o processamento de GPU, um para o Flash e um para a página real que visualizo.
Você pode obter uma visão um pouco mais detalhada da memória que o Chrome está usando visitando o URL about:memory
(não é possível criar um link para ele com o Markdown).