Eu tentei muitas soluções e cheguei à conclusão de que o melhor, de longe, é o SuperDuper.
A versão gratuita deve ficar bem se você não estiver com pressa. A versão paga pode atualizar seu backup rapidamente com o recurso "atualização inteligente".
Alguns anos atrás (antes de mudar para o Mac), usei o Acronis True Image para criar / restaurar a imagem completa de partições NTFS.
Agora estou no Mac. O que eu quero fazer é de alguma forma totalmente backup minha partição inicializável HFS +, armazenar uma imagem (não obrigatória uma imagem, porque se eu entendi corretamente CCC, por exemplo, não cria imagens) na unidade USB externa, faça algum reparticionamento em um disco e, finalmente, restaurar o backup em uma das partições recém-criadas.
Tenho notado que é possível criar / restaurar imagens usando o Utilitário de Disco ao inicializar a partir do DVD de instalação do Mac OS X. Mas não tenho certeza se essa ferramenta cria backup completo (inicializável) ou não.
Eu preciso usar algum software de terceiros, como o CCC , ou o Disk Utility está bem?
Não tente fazer backup de um sistema de arquivos atualmente em uso. Isso inclui o sistema de arquivos do qual você está atualmente inicializado, por exemplo. Se você inicializar a partir do disco de instalação do OS X, certamente poderá usar o Utilitário de Disco para fazer o backup de uma partição no HDD interno. A partição inclui o sistema de arquivos e o sistema de arquivos inclui a pasta "abençoada" do sistema e o arquivo de inicialização "abençoado". Como tal, sua imagem pode ser restaurada para uma partição e será inicializável. Não tem problema.
Sim, você pode restaurar um backup inicializável a partir de uma imagem criada com o Utilitário de Disco. Você também pode usar o Utilitário de Disco para restaurar a partir de uma partição existente.