Eu recomendaria o Foswiki . É o único wiki que é explicitamente feito para ser usado como intranet de negócios.
- WYSIWYG
- Configuração fácil, até mesmo um servidor instantâneo VMware disponível (ideal para testes)
- Muitos plug-ins disponíveis
- Muito flexível (permite qualquer HTML, se necessário)
- Muito maduro (o Foswiki é baseado no TWiki, 10 anos de desenvolvimento)
- Boa documentação
- Bom suporte
- Muito boas medidas de segurança: por grupo de usuários, por usuário, por página, etc.
A única desvantagem no seu caso é que ele foi feito originalmente para ser executado no Linux + Apache, não no Windows, mas há um pacote disponível para esse também! Na verdade, é uma máquina virtual completamente configurada e pronta para ser executada. O link acima é uma página que explica tudo o que você precisa saber.