Há um monte de coisas para falar aqui.
A primeira coisa é a primeira. Tamanho. Você precisa dar uma olhada em quantos dados você tem e quanto está crescendo. Com base nisso, você precisa estimar quanto vai crescer no futuro. Você precisa conhecer essas informações, pois isso determinará o hardware de que você precisa agora e no futuro. Sem ter um bom senso dessas informações, você pode escolher uma solução e descobrir que ela não pode sustentar o crescimento de seus dados. É sempre melhor superestimar, do que subestimar. Não adianta comprar um NAS de hardware que suporte apenas duas unidades de 4 GB, quando você espera que seus dados alcancem mais de 8 GB.
A seguir está o RAID. Todas as configurações de RAID, exceto RAID-0, fornecem redundância . As pessoas entendem mal este conceito. Sem obter técnico, a redundância fornece disponibilidade contínua aos dados. Isso significa que, se uma unidade morrer, você ainda poderá ler e gravar seus dados. Redundância não protege seus dados. Se mais de uma unidade morre, os dados são sobrescritos, os dados são corrompidos, os dados são desaparecidos . RAID não é um substituto para backups. Se os dados forem importantes para você, você fará backups apropriados.
Quanto aos controladores RAID, você não precisa se preocupar com isso. O hardware NAS virá com os controladores RAID de hardware integrados ou o RAID será criado pelo software do servidor.
Existe uma variedade de dispositivos NAS por aí. Dispositivos "prosumer" mais sofisticados, como o Drobo, funcionam, mas geralmente são muito caros. Quanto mais armazenamento eles podem armazenar, muitas vezes, o preço pode aumentar bastante. Esses dispositivos NAS mais avançados geralmente usam a tecnologia proprietária RAID, que permite adicionar discos a eles depois que a matriz é criada, o que você não pode fazer em matrizes RAID padrão. Obviamente, isso tem vantagens, mas bloqueia seu ecossistema. A confiabilidade do hardware é outro problema. Eu não sei sobre o hardware atual de Drobo, mas no passado tem havido muitas reclamações sobre eles. Os dispositivos mais avançados geralmente vêm com muitos recursos adicionais, que você pode ou não usar.
Dispositivos NAS de extremidade inferior existem, alguns dos quais fazem RAID, outros são JBOD. Mais uma vez, você precisa analisar suas limitações de custo, confiabilidade e tamanho para ver se elas são certas para você.
A vantagem real de um dispositivo NAS de hardware é o tamanho. Eles são incrivelmente compactos. Você também recebe suporte, mas quando a garantia expirar, sua milhagem variará.
Sou fã de construir seu próprio NAS. Você pode transformar praticamente qualquer PC em um NAS com pouco esforço. Sistemas operacionais como o FreeNAS são extremamente robustos e quase ilimitados em escalabilidade. Você pode adicionar armazenamento interno ou externo para aumentar seu pool. Algumas pessoas acham que o FreeNAS é um exagero. Há uma variedade de sistemas operacionais NAS gratuitos. O OpenMediaVault é altamente recomendável. É leve e fácil de configurar.
Eu tinha um PC antigo que tinha espaço para um número surpreendentemente grande de unidades. Embalei-o cheio de 8 unidades que tinha instalado e instalei o OpenMediaVault em uma unidade flash da qual o PC é inicializado. Este sistema NAS literalmente não me custou nada. Embora muito maior que um Drobo, você não pode bater o preço.
Quanto ao acesso remoto, isso é fácil. Muitos dos appliances "prosumer" fornecem acesso aos seus dados por meio de seus sites. Eles não copiam os dados, o appliance apenas se conecta ao site, portanto, você não precisa configurar nenhum serviço por conta própria.
Todo o software NAS que tenho visto oferece uma variedade de métodos de acesso, como web, FTP e streaming. Usar o DNS dinâmico é perfeito para essas configurações. Mesmo os roteadores fornecidos pelo ISP geralmente têm DDNS embutidos neles agora para usuários domésticos.