Desde que você tenha feito upgrade no último mês, você pode desinstalar o Windows 10 e fazer o downgrade do seu PC de volta ao sistema operacional original Windows 7 ou Windows 8.1. Você sempre pode atualizar para o Windows 10 novamente mais tarde.
Mesmo que já passou mais de um mês, você deve conseguir reinstalar a versão do Windows fornecida com o computador usando uma nova mídia de instalação e sua chave de produto.
Se você fez upgrade de um PC para o Windows 10 - não uma instalação limpa, mas uma atualização, terá uma opção fácil que permite reverter para a última versão do Windows. Para acessar isso, abra o menu Iniciar e selecione Configurações. Clique no botão "Atualizar & segurança ”e selecione“ Recuperação ”.
Você deverá ver a opção "Voltar para o Windows 7" ou "Voltar para o Windows 8.1". Clique no botão Começar para se livrar da instalação do Windows 10 e restaurar a instalação anterior do Windows. A Microsoft perguntará por que você quer voltar. O texto acima é de this HowToGeek Article . (Clique no link para mais informações).
Sobre suas perguntas específicas.
Will there be no problems with the Windows 8.1 license becoming invalid due to the fact I upgraded to Windows 10?
Não, se você tiver uma chave válida do Windows 8.1, ela deve permanecer válida, independentemente de "atualizar" para o Windows 10.
Will there be no license problems if I make a Clonezilla copy of Windows 10 right now, restore Windows 10 right now, restore Windows 8.1 from backup and, later, restore W10 back again?
Provavelmente não, a atualização "gratuita" do Windows 10 usa sua chave de ativação 8.1, se decidirem parar de aceitar essas chaves, você provavelmente precisará comprar uma nova.
Is it true that no drivers ever will be released for Windows 8.1, so new hardware won't run on Windows 8.1?
Não e sim. Pense nisso desta maneira, você ainda tem pelo menos mais 10 anos antes que o Windows pare de suportar o Windows 7 e 8.1, e os fabricantes de dispositivos sabem que a maioria dos computadores executa sistemas operacionais mais antigos. Eu não me preocuparia com isso.