Resposta curta, as pastas na verdade não existem como os arquivos.
Um diretório / pasta é uma abstração de metadados criada pelo sistema de arquivos e, enquanto seus nomes existem como metadados e seu conteúdo é vinculado a seus nomes, esses dados não podem ficar sozinhos fora do sistema de arquivos em que estavam. estabelecido. Todos os sistemas de arquivos e SO lidam com eles diferentemente, e não há probabilidade de compatibilidade entre plataformas. tar / zip / etc foram desenvolvidos para serem multi-plataforma, então eles já executam essa tarefa.
Poderíamos ter descoberto uma maneira de fazer o que você sugere, mas seria um esforço enorme, e ninguém viu isso como uma melhoria significativa sobre a capacidade de apenas zip / tar / rar um conjunto de arquivos juntos.