Da minha experiência de gravação de discos via Utilitário de Disco, às vezes pode simplesmente atrapalhar o processo de gravação. Você deve descobrir primeiro se é um problema com o Utilitário de Disco ou apenas o disco. Sua melhor aposta é tentar gravar um segundo disco e ver o que acontece quando você inicializa.
Além disso, em vez de inicializar a partir do CD por meio do botão C, tente manter pressionada a tecla de opção para ver um menu de dispositivos inicializáveis para selecionar o disco a partir daí.