Thomas
não precisa ser codificado. Ele contém apenas caracteres imprimíveis ASCII e, portanto, pode ser transmitido pela rede sem problemas. É por isso que você está obtendo Thomas
como saída. Então não há problema com o site.
A codificação com impressão especificada destina-se a representar caracteres não-ASCII pela combinação de caracteres ASCII para permitir a transmissão de cadeias com caracteres não ASCII pela rede com segurança.
Como exemplo, aqui está a palavra russa Привет
(hello) representada como string Quoted-printable (UTF-8) =D0=9F=D1=80=D0=B8=D0=B2=D0=B5=D1=82
com ajuda do Webatic site.
Mais dados sobre Quoted-Printable e por que foi criado aqui e em Wikipedia .
De acordo com o Sourceforge , há suporte para a codificação impressa entre aspas no Notepad ++ desde a versão 4.8.5 (em Plugin MIME Tools).