Acredito que o Modo Avião é o que você está procurando.
O modo avião desativa todas as conexões de rede sem fio (por exemplo, Wi-Fi, banda larga móvel, Bluetooth) de uma só vez. Ativar o Modo Avião alcançará o mesmo resultado que desativar o hardware sem fio no seu laptop com Windows 7.
Aqui está um rápido tutorial sobre como para alternar o Modo Avião no Windows 8 (Fonte: eightforums.com).